Pizza in Pala
La pizza in pala è il lievitato ideale per chi ama trovare in ogni morso il gusto avvolgente della pizza e la croccantezza di una focaccia. La qualità dell'impasto e delle farine sono il segreto della nostra pizza.
La lunga lievitazione e l’alta idratazione dell’impasto ci consentono di proporre una pizza leggera, croccante e altamente digeribile.
Solo ingredienti naturali, senza conservanti e materie prime sapientemente abbinate, ci portano ad un’esperienza unica da provare.
Genuinità, Semplicità e Fantasia
la nostra pizza in pala risponde a queste tre caratteristiche, che per noi rappresentano delle regole imprescindibili.